Опубликовано: МИР Республика Казахстан
Казахстан должен стать одним из главных мировых экспортеров аграрной продукции. Такую задачу поставил президент страны Нурсултан Назарбаев. В ежегодном послании народу он призвал внедрять новые технологии в сельское хозяйство, передает корреспондент «МИР 24» Кыдыржан Мухатаев.
Так, модернизация завода в Алматы, где производят масла, жиры и корм для животных, позволила изготовлять до 600 тонн продукции в сутки.
Остатки сырья теперь тоже идут в ход: из них делают шрот – концентрированный корм для животных.
«На территории СНГ таких заводов всего четыре. Поэтому наша продукция считается одной из наиболее качественных», – говорит начальник участка Сергей Фролов.
Продукция завода теперь экспортируется в страны Содружества и Китай. Внедрять новые технологии начнут и на других предприятиях аграрной сферы по поручению Назарбаева.
«Аграрная политика должна быть направлена на кардинальное увеличение производительности труда и рост экспорта переработанной сельскохозяйственной продукции», – сказал глава государства.
Президент призвал аграриев чаще использовать технологии «умного полива», интеллектуальные системы удобрения и борьбы с вредителями. Это поможет создать бренд натуральных продуктов «Сделано в Казахстане» и обеспечить его узнаваемость в мире.
Рассмотрим опыт применения рапсового шрота в фермерском хозяйстве ТОО СПК «Племзавод Алматы». В марте 2020 г. небольшой группе дойных коров ввели в рацион рапсовый шрот, который смешивали с другими кормовыми продуктами в количестве 2,1-3,7 кг в сутки на каждую корову. После того, как жирность молока участвовавших в эксперименте животных выросла на 0,2%, а содержание белка – на 0,2%, собственники приняли решение увеличить поголовье. На 30 июня 2020 года оно составило 1185 особей.
В эксперименте использовали рапсовый шрот со следующими качественными характеристиками:
- влажность 9,2%;
- сырой протеин на а.с.в. – 38,2%;
- растворимый протеин КОН – 62,3%;
- клетчатка на а.с.в. – 13,4%;
- содержание жира на а.с.в. – 1,61%;
- изотиоционаты, мг/кг – 0,68%.
Спустя 10 месяцев животноводы получили положительные результаты. Так, валовый удой стада составил 30,8 тыс. л, на одну корову пришлось 26 л. (на 5 л. больше, чем до добавления шрота), жирность молока выросла на 0,3%, а содержание белка – на 0,5%.
Динамику показателей изменения можно посмотреть в таблице 1.
Таблица 1
Динамика показателей изменения продуктивности коров
|
Дата |
Средний удой на 1 гол/сут |
Удой со всего поголовья, кг |
Жирность молока, % |
Белок молока, % |
|
31.03.2020 г |
21,0 |
2520 |
3,8 |
3,1 |
|
30.06.2020 г. |
22,7 |
26900 |
4,0 |
3,4 |
|
01.01.2021 г. |
26,0 |
30862 |
4,1 |
3,6 |
|
Динамика |
+3,3 |
+3962 |
+0,1 |
+0,2 |
Из-за высокой стоимости соевого шрота казахстанские животноводы для снижения расходов рассматривают различные варианты корректировки рациона. В частности, хорошей альтернативой является рапсовый шрот. Он обходится дешевле, хорошо усваивается и богат незаменимыми аминокислотами. При этом рапсовый шрот казахстанских производителей имеет высокие потребительские свойства – одно из подтверждений – активный экспорт продукции.
К тому же соевый шрот импортируется в республику из Аргентины. Однако такая продукция не является экологически чистой, в частности, содержит ГМО. Поэтому если фермер и предпочитает соевый шрот, его стоит приобретать только у проверенных местных производителей.
Instagram
Facebook