Опубликовано: http://www.kursiv.kz/
Перспективы развития масложировой отрасли Казахстана обсуждались в рамках IV международного инвестиционного форума Almaty Invest 2016. Член совета директоров группы компаний «ЭФКО» Владислав Романцев отметил растущий глобальный спрос на пищевые продукты и выразил мнение, что к 2050 году он увеличится вдвое.
Вследствие изменения структуры потребления, в первую очередь, будет наблюдаться рост потребности в мясе, масличных и продуктах их переработки, при этом дефицит этих продуктов в сопредельных с РК странах будет увеличиваться. Это открывает широкие возможности для развития агропромышленного комплекса Казахстана и расширения экспортного потенциала страны.
«К 2021 году экспорт растительных масел из Казахстана может вырасти до 400 тыс. тонн, растительных шротов – до 500 тыс. тонн. Обеспечить такой рост во многом поможет реализация проекта по созданию масложирового кластера на базе производственной площадки «ЭФКО Алматы». Благодаря модернизации производства и трансферту мировых технологий компании уже удалось закрыть внутренние потребности республики и начать поставки продукции на экспорт в страны Центральной Азии и Китай», - отметил Владислав Романцев.
ЕБРР выделил АО «Самрук-Энерго» 100 млн евро
Он также коснулся вопроса создания продовольственного пояса вокруг Алматы. Необходимо сделать качественные продовольственные товары экономически доступными для всех слоев населения. Для этого необходимо обеспечить устойчивое развитие сельского хозяйства, и наша компания развивается в рамках этой концепции. «ЭФКО Алматы» ведет работу, направленную на увеличение урожайности и общего сбора масличных в Казахстане, в том числе по семеноводческому направлению.
По словам эксперта, проблемы пока есть, и, в первую очередь, они касаются неоправданно завышенных закупочных цен на местное масличное сырье. Эффективное развитие возможно лишь при справедливом распределении маржи между всеми участниками рынка, от сельхозпроизводителей до переработчиков и производителей готовой продукции, отметил Владислав Романцев.
В рамках форума состоялось подписание меморандума о двустороннем сотрудничестве между ТОО «ЭФКО Алматы» и городским управлением сельского хозяйства и ветеринарии по реконструкции и модернизации масложирового комплекса в Алматы на сумму 10,9 млрд тенге. В рамках соглашения компания взяла на себя обязательства по обеспечению приоритетных условий закупа и реализации товаров казахстанских производителей
Птицеводство - одна из ключевых отраслей сельскохозяйственной промышленности Казахстана, обеспечивающая продовольственную безопасность страны. По данным Комитета по статистике Министерства национальной экономики, по итогам 2018 года в республике работают 65 предприятий, которые специализируются на производстве яиц и мяса птицы
В настоящее время имеющихся производственных мощностей достаточно для полного обеспечения населения Казахстана продукцией птицеводства. Тем не менее необходимо строительство новых и модернизация действующих предприятий. Это позволит расширить видовой ассортимент птицы на внутреннем рынке, а также обеспечить долю экспорта в страны Персидского залива, где высококачественная казахстанская продукция, имеющая сертификацию «Халяль», пользуется высоким спросом. Добиться этого можно за счет внедрения в производство новейших технологий глубокой переработки и эффективных рецептур кормления птицы.
Правильные корма растительного происхождения
На сегодняшний день на долю кормов приходится до 70 % расходов на содержание птицеводческого хозяйства. Традиционно в питании высокопродуктивной птицы большая роль отводится животным кормам, которые богаты протеином, витаминами и минеральными веществами. Их недостаток приводит к дисбалансу рациона, в результате которого генетический потенциал домашней птицы используется не в полной мере. Однако, низкое качество и высокая стоимость кормов животного происхождения приводит к постепенному отказу от них в пользу увеличения доли высококачественного растительного шрота в питании сельскохозяйственных животных.
В составе комбикормов и других кормовых смесей сейчас активно используется рапсовый шрот. За последние годы учеными были созданы новые сорта рапса без содержания глюкозилатов, эруковой кислоты, с пониженным содержанием клетчатки. Шрот, изготовленный на основе такого рапса, может использоваться в качестве эффективных кормов в птицеводстве, т.к. обладает высокой питательностью, является идеальным источником белка, энергии и жирных кислот, которые самостоятельно не синтезируются в организме животных, но необходимы для построения клеток и выработки ряда гормонов. Например, за счет обогащения рациона птицы ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6 увеличиваются диетические свойства полученного в результате мяса. Кроме того, современный рапсовый шрот обладает высоким содержанием протеина, по этому показателю он превосходит подсолнечный и приближается к соевому.
Instagram
Facebook