1 ноября 2016 года, Алматы, Казахстан – ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ», одно из крупнейших масложировых предприятий в Республике Казахстан, впервые в Алматы провело открытую лекцию с мастер-классами «Еда: от простого к сложному».
28 октября 2016 года в Алматинском технологическом университете в рамках Международной научно-практической конференции «Инновационное развитие пищевой промышленности: от идеи до внедрения» прошла первая в Алматы отрытая лекция с мастер-классами «Еда: от простого к сложному».
В рамках лекции руководитель службы по разработке новых продуктов международной Группы Компаний «ЭФКО» Наталья Забара рассказала о том, как из монопродуктов, таких, как, например, растительное масло, получают широкий ассортимент товаров, который можно встретить на полках магазинов. Гости конференции познакомились с теорией химии жиров, узнали о различных способах модификации масел, а также о мировых тенденциях в области производства продуктов здорового питания.
По словам лектора международной группы, наиболее полезным и популярным масложировым продуктом в Европе считается спред. Это продукт, произведенный на основе молочных и растительных жиров. За счет использования при его производстве растительных масел он имеет более сбалансированный жирнокислотный состав и не содержит холестерина. Забара привела в пример скандинавские страны и, в частности, проект «Северная Карелия», который реализуется в Финляндии. Переход с жирного сливочного масла на спред позволил в два раза снизить уровень сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от них. Поэтому эксперт считает, что в России и Казахстане необходимо учитывать опыт зарубежных стран.
В рамках лекции также состоялись мастер-классы по приготовлению спреда и майонеза и их дегустация, а также дегустация кондитерских изделий на основе растительных жиров. Продукты были приготовлены из натуральных ингредиентов прямо на глазах аудитории. Желающих попробовать оказалось огромное количество. Многие были просто в восторге от вкусов майонеза и спреда. Особенно дегустаторы отметили вкус печенья, приготовленного на основе маргарина, выпускаемого непосредственно на заводе «ЭФКО АЛМАТЫ».
Проректор университета Кизатова М.Ж. выразила слова благодарности в адрес ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» за плодотворное сотрудничество, а также поблагодарила Наталью Забара за интересную лекцию с мастер-классами.
Мероприятие прошло в рамках развития стратегического сотрудничества между ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» и АТУ, и в рамках реализации в жизнь политики Президента страны Назарбаева Н.А. о взаимосвязи бизнеса, университетов и государства. В планах организаторов сделать такие открытые лекции с привлечением ведущих ученых и технологов постоянными, сделав их новой своеобразной визитной карточкой Алматы.
Опубликовано: Радиоточка
В режиме телемоста сегодня президент Казахстана Нурсултан Назарбаев дал старт работе 8-ми новым производствам.
"Сегодня мы собираемся, чтобы подвести итоги работы важнейшей экономической программы индустриализации Казахстана. В условиях снижения цен на биржевые товары наш основной источник экспорта и поступления валюты вторая экономика, альтернативная экономика, обрабатывающая промышленность занимает важнейшее место. Это не просто программа, это новые производство, новые рабочие места и новые технологии товаров", - отметил глава государства.
Так, в эксплуатацию сегодня введены:
1. Завод по производству железнодорожных осей и формирования колесных пар (Павлодарская область). На производстве планируется выпускать до 20 тысяч колесных пар и 42 тысяч железнодорожных осей в год. После высокоточной обработки заготовок колес и осей завод будет собирать готовую колесную пару с подшипниковым узлом. Готовая продукцию намерены экспортировать в страны СНГ и в Иран. Предприятие обеспечит рабочими местами 200 человек.
2. Тепличный комплекс по выращиванию голландских роз - ТОО «GreenhouseKZ» (Павлодарская область). Предприятие планирует выращивать до 10 млн. роз в год. Средняя стоимость одного цветка - 155 тенге. Рабочими местами обеспечено 70 человек.
3. Масложировой комплекс ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» (реконструирован и модернизирован). Производственная мощность предприятия - 120 тонн продукции в год. Постоянные рабочие места здесь получат 750 человек. Для обеспечения трансферта мировых технологий на базе предприятия создан собственный учебный центр.
4. ТОО «IpekKagitCentralAsia». Завод по производству бумажной продукции санитарно-гигиенического назначения в Астане – 16400 тонн продукции в год. Предприятие обеспечит рабочими местами 53 человека.
5. ТОО СП «Петропавловский тракторный завод». Завод по производству отечественных тракторов «К-704-4р Батыр» будет производить до 100 единиц техники в год. Предусмотрено создание 48 рабочих мест.
6. ТОО «Lotus Food Company LLC». Предприятие по производству продуктов быстрого приготовления в Казыгуртском районе ЮКО трудоустроило 48 человек, его мощность 1079 тонн продукции в год
7. Завод по нарезке резьбовых соединений премиум класса, г. Актау, ТОО «Казахстан Пайп Трэдерс». В строительство предприятия инвестировано 40 млн. долларов США.
8. Производство моторного топлива экологического класса К5, г. Аксай ЗКО (топливо высокого стандарта, на основе передового оборудования и технологии из США и Франции). Проект реализован АО «Конденсат» при поддержке Банка развития Казахстана. Предприятие будет производить более 200 тысяч тонн высококачественного топлива и, по прогнозам, может решить вопрос зависимости региона от импорта ГСМ. Предприятие обеспечит рабочими местами 400 человек.
Instagram
Facebook