1 ноября 2016 года, Алматы, Казахстан – ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ», одно из крупнейших масложировых предприятий в Республике Казахстан, впервые в Алматы провело открытую лекцию с мастер-классами «Еда: от простого к сложному».
28 октября 2016 года в Алматинском технологическом университете в рамках Международной научно-практической конференции «Инновационное развитие пищевой промышленности: от идеи до внедрения» прошла первая в Алматы отрытая лекция с мастер-классами «Еда: от простого к сложному».
В рамках лекции руководитель службы по разработке новых продуктов международной Группы Компаний «ЭФКО» Наталья Забара рассказала о том, как из монопродуктов, таких, как, например, растительное масло, получают широкий ассортимент товаров, который можно встретить на полках магазинов. Гости конференции познакомились с теорией химии жиров, узнали о различных способах модификации масел, а также о мировых тенденциях в области производства продуктов здорового питания.
По словам лектора международной группы, наиболее полезным и популярным масложировым продуктом в Европе считается спред. Это продукт, произведенный на основе молочных и растительных жиров. За счет использования при его производстве растительных масел он имеет более сбалансированный жирнокислотный состав и не содержит холестерина. Забара привела в пример скандинавские страны и, в частности, проект «Северная Карелия», который реализуется в Финляндии. Переход с жирного сливочного масла на спред позволил в два раза снизить уровень сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от них. Поэтому эксперт считает, что в России и Казахстане необходимо учитывать опыт зарубежных стран.
В рамках лекции также состоялись мастер-классы по приготовлению спреда и майонеза и их дегустация, а также дегустация кондитерских изделий на основе растительных жиров. Продукты были приготовлены из натуральных ингредиентов прямо на глазах аудитории. Желающих попробовать оказалось огромное количество. Многие были просто в восторге от вкусов майонеза и спреда. Особенно дегустаторы отметили вкус печенья, приготовленного на основе маргарина, выпускаемого непосредственно на заводе «ЭФКО АЛМАТЫ».
Проректор университета Кизатова М.Ж. выразила слова благодарности в адрес ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» за плодотворное сотрудничество, а также поблагодарила Наталью Забара за интересную лекцию с мастер-классами.
Мероприятие прошло в рамках развития стратегического сотрудничества между ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» и АТУ, и в рамках реализации в жизнь политики Президента страны Назарбаева Н.А. о взаимосвязи бизнеса, университетов и государства. В планах организаторов сделать такие открытые лекции с привлечением ведущих ученых и технологов постоянными, сделав их новой своеобразной визитной карточкой Алматы.
Опубликовано: Российская Газета
Президент Республики Казахстан Нурсултан Назарбаев в рамках ПМЭФ провел встречу с представителями российского бизнеса. Центральными вопросами для обсуждения стали реализация совместных проектов и инвестиционный климат двух стран. Первому заместителю председателя правительства РФ Игорю Шувалову пришлось даже отвечать на провокационный вопрос: не станет ли юрисдикция соседей более привлекательной для российского бизнеса.
Значительная часть сотрудничества России и Казахстана сегодня развивается в рамках единого Евразийского экономического пространства и Евразийского экономического союза. В приветственном слове президент Российского союза промышленников и предпринимателей Александр Шохин напомнил, что именно Назарбаев более 20 лет назад высказал идею такого объединения, которое в настоящее время успешно развивается.
- В Казахстане сейчас действует около шести тысяч предприятий с участием российского капитала, - подтвердил глава Казахстана. - Общий портфель их инвестиций оценивается в 25 миллиардов долларов с учетом энергетического сектора, в сфере малого и среднего бизнеса это 7 - 8 миллиардов долларов.
Назарбаев особо отметил, что сегодня главная задача развития Казахстана - индустриализация экономики страны, которая со времен СССР имела "однобокую" сырьевую направленность. Поэтому для приоритетных отраслей - химической, нефтехимической, производства пищевых продуктов, металлообработки - установлены серьезные преференции. Эти льготы включают в себя не только освобождение от части налогов на длительный срок, но и возмещение до 30 процентов капитальных затрат после запуска производства. В рамках приоритетных проектов разрешено также привлечение иностранной рабочей силы без квот и ограничений, а для малого и среднего бизнеса государство субсидирует процентную ставку по кредитам до фиксированного уровня в семь процентов - "какой бы она не была в стране".
Такие условия кажутся бизнесу чрезвычайно привлекательными. Российские предприниматели подтвердили это напрямую, рассказав о своих инвестпроектах, которые уже реализуются или планируются к реализации. Так, компания "Технониколь" - производитель кровельных, гидро- и теплоизоляционный материалов - намерена построить в Казахстане завод по производству минеральной ваты с объемом производства 90 тонн в год и объемом инвестиций в 3,2 миллиарда рублей. А "Европейская подшипниковая корпорация", завод которой по производству подшипников для железной дороги давно работает в казахском Степногорске, объявила о возможности создания инновационного кластера.
- Сейчас мы готовим проект строительства завода с американской компанией и будем выпускать высокотехнологичные подшипники на внешний рынок, - рассказал глава "ЕПК" Александр Москаленко. - Еще одна компания из США готова строить завод по производству компонентов для инновационных вагонов. Возврат 30 процентов - это дополнительный аргумент, чтобы инвестор пришел в Казахстан.
Российская компания "ЭФКО" наладила у соседей производство жиров и маргарина, соответствующих мировым стандартам, и готова превратить Казахстан из импортера в экспортера подобной продукции.
Опасения вызывает только размер пошлины на маслосемена, которая делает выгодным экспорт не готового продукта, а сырья, "отдает" на сторону рабочие места и добавленную стоимость. Генеральный директор "Эфко" Евгений Ляшенко в рамках встречи попросил Назарбаева "продумать механизм защиты переработчиков в стране".
Главе Казахстана также рассказали о совместных проектах добычи нефти и драгоценных металлов, производства минеральных удобрений, и у участников встречи даже возник вопрос - не станет ли бизнес-климат Казахстана более привлекательным для российских предпринимателей, чем условия в своем Отечестве.
- Конкуренцию ощущаем, следим за всеми политическими инициативами и хотим, чтобы условия ведения бизнеса в России были не хуже, а много лучше, - заверил Игорь Шувалов.
В свою очередь министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров отметил, что единство ЕАЭС открывает большие возможности для совместных проектов, а постоянный диалог бизнеса и власти является залогом эффективного сотрудничества двух стран.
- Где-то мы опережаем в части новых инструментов (развития бизнеса - "РГ"), где-то казахстанские коллеги быстрее двигаются, - отметил он, - мы обмениваемся опытом. А в развитии новых технологических направлений нужно задействовать вузы, ученых, чтобы инжиниринг двух стран развивался более эффективно.
В дальнейшем, по словам Мантурова, к реализации совместных проектов надо привлекать БРИКС и другие страны ЕАЭС, это выгодно бизнесу. Однако необходимо предусмотреть законодательные механизмы для союзного рынка, направленные на защиту от контрафактной и фальсифицированной продукции.
Справка "РГ"
По данным министерства промышленности и торговли РФ, в 2015 году объем прямых российских инвестиций в Казахстан составил около 9 миллиардов долларов, Казахстан за тот же период вложил в экономику РФ около трех миллиардов долларов.
Instagram
Facebook