«ЭФКО» имеет большой опыт разработки оригинальных рецептур новых, улучшенных видов промышленных жиров, занимая передовые позиции в данной сфере. Специалисты Компании делятся знаниями со своими партнерами в рамках практических семинаров, которые организовываются для обмена опытом, что приносит большую пользу как производителям ингредиентов, так и технологам, разработчикам пищевых продуктов.
Обучение проводится на базе Центра прикладных исследований компании «ЭФКО» в г. Алексеевка (Россия), оборудование которого представляет собой копию действующих технологических линий и позволяет в уменьшенном масштабе воссоздавать все основные производственные операции хлебопекарных и кондитерских предприятий, заводов, производящих молокосодержащую продукцию.
Таким образом, участники семинаров имеют возможность получить полное представление о производственном процессе, непосредственно участвуя в изготовлении и дегустации опытных образцов (различных видов глазури, шоколадных паст, драже, конфет с широким спектром начинок, кремов на растительных маслах, вафель и вафельных изделий, восточных сладостей, мороженого с ЗМЖ, творожных десертов, спредов, сырных плавленых продуктов, сметанного и сгущенных молокосодержащих продуктов, а также мучных кондитерских изделий - слоеных (дрожжевых и бездрожжевых), различные виды печенья, кексов, заварных и кремовых полуфабрикатов и др. продукции).
В ближайших планах «ЭФКО» - создание на базе Алматинского технологического университета первого в республике Центра прикладных исследований масложировой продукции. Он возьмет на себя образовательные и просветительские функции и будет заниматься научно-исследовательской деятельностью, разработкой жировых продуктов для линий здорового питания и инновационных рецептур с учетом потребностей производителей пищевой отрасли стран Средней Азии.
Версия для печати
12 мая 2016 года, Сарканд, Казахстан – 6 мая 2016 года в Сарканде в рамках традиционного агрономического совещания Управления сельского хозяйства Алматинской области ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ», одно из крупнейших масложировых предприятий на территории Республики Казахстан, представило программу поддержки сельхозпроизводителей региона. В работе семинара-совещания также приняли участие более 140 руководителей областных государственных органов Республики и предприятий АПК.
Основными темами совещания стали вопросы предпосевной обработки почвы, использования гербицидов, качества семенного материала, технологий посева сои в регионе и многие другие.
Как отметили участники семинара, соя становится все более популярной культурой у региональных аграриев - она востребована в пищевой промышленности, в мясном и молочном животноводстве, поэтому увеличение объемов ее производства сегодня фактически носит государственное значение. В связи с этим крупнейший переработчик маслосемян в Казахстане Группа «ЭФКО» начинает реализацию программы авансирования сельхозпроизводителей. Об этом в своем выступлении рассказал директор ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» Нуржан Куанышевич Кожамуратов.
«Качественные высокопродуктивные семена сои и средства защиты растений будут реализовываться под урожай фактически по себестоимости, и благодаря стабильной и гарантированной системе закупа сельхозпроизводители получат гарантии сбыта своей продукции», - пояснил он.
Речь идет о районированных семенах бобов сои сорта «Селекта 302» 1-й репродукции – он считается наиболее оптимальным для выращивания в местных климатических условиях и позволяет рассчитывать на увеличение урожайности минимум на 5 – 10 центнеров с 1 гектара.
Кроме того, «ЭФКО» планирует запустить обширную образовательную программу, призванную повысить культуру агротехнологий. В компании надеются, что реализация программы поддержки сельхозпроизводителей будет способствовать увеличению урожайности и общего валового сбора маслосемян в РК.
Instagram
Facebook