I & S INNOVATION & SUSTAINABILITY

Птицеводство Казахстана: достижения и перспективы

В современном мире бережное отношение к природе является одной из фундаментальных основ работы любого бизнеса, ведь именно от состояния окружающей среды зависит здоровье людей и условия жизни будущих поколений.

Именно поэтому ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» как одна из крупнейших компаний масложировой отрасли Республики управляет работой своих предприятий таким образом, чтобы минимизировать негативное воздействие на природу.

Деятельность компании в сфере экологии основана на законодательстве Республики Казахстан и международных нормах.

Экологическая устойчивость производства достигается посредством инвестирования в улучшение экологических характеристик бизнеса, реализации инновационных проектов и рационального использования природных ресурсов.

ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ», являясь одним из лидеров масложировой промышленности Республики, также стремится к лидерству в области охраны труда и промышленной безопасности. Безопасность технологических процессов производства и сохранение жизни и здоровья работников являются нашими важнейшими приоритетами.

Версия для печати
 
10.04.2021 г.

Птицеводство Казахстана: достижения и перспективы

Опубликовано: Аграрий Казахстана


Инновационный подход к рациону птиц как залог максимальной продуктивности

Птицеводство - одна из ключевых отраслей сельскохозяйственной промышленности Казахстана, обеспечивающая продовольственную безопасность страны. По данным Комитета по статистике Министерства национальной экономики, по итогам 2018 года в республике работают 65 предприятий, которые специализируются на производстве яиц и мяса птицы


В настоящее время имеющихся производственных мощностей достаточно для полного обеспечения населения Казахстана продукцией птицеводства. Тем не менее необходимо строительство новых и модернизация действующих предприятий. Это позволит расширить видовой ассортимент птицы на внутреннем рынке, а также обеспечить долю экспорта в страны Персидского залива, где высококачественная казахстанская продукция, имеющая сертификацию «Халяль», пользуется высоким спросом. Добиться этого можно за счет внедрения в производство новейших технологий глубокой переработки и эффективных рецептур кормления птицы.


Правильные корма растительного происхождения


На сегодняшний день на долю кормов приходится до 70 % расходов на содержание птицеводческого хозяйства. Традиционно в питании высокопродуктивной птицы большая роль отводится животным кормам, которые богаты протеином, витаминами и минеральными веществами. Их недостаток приводит к дисбалансу рациона, в результате которого генетический потенциал домашней птицы используется не в полной мере. Однако, низкое качество и высокая стоимость кормов животного происхождения приводит к постепенному отказу от них в пользу увеличения доли высококачественного растительного шрота в питании сельскохозяйственных животных.


В составе комбикормов и других кормовых смесей сейчас активно используется рапсовый шрот. За последние годы учеными были созданы новые сорта рапса без содержания глюкозилатов, эруковой кислоты, с пониженным содержанием клетчатки. Шрот, изготовленный на основе такого рапса, может использоваться в качестве эффективных кормов в птицеводстве, т.к. обладает высокой питательностью, является идеальным источником белка, энергии и жирных кислот, которые самостоятельно не синтезируются в организме животных, но необходимы для построения клеток и выработки ряда гормонов. Например, за счет обогащения рациона птицы ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6 увеличиваются диетические свойства полученного в результате мяса. Кроме того, современный рапсовый шрот обладает высоким содержанием протеина, по этому показателю он превосходит подсолнечный и приближается к соевому.


Версия для печати