I & S INNOVATION & SUSTAINABILITY

Ковалевский Ростислав

Директор по стратегическому менеджменту коммерческой деятельности Дивизиона Экспортного потенциала АО «УК ЭФКО» в г. Воронеже, 26 лет

«Первое, что я почувствовал, приступив к работе в компании, – это то, что у работы в «ЭФКО» нет границ: ни географических, ни границ рода деятельности, ни границ компетенций. Работая в компании, заскучать просто невозможно, настолько широк спектр проектов, реализующихся в ее рамках: от инновационных рецептур шампуней до селекции семян сои, от портовой инфраструктуры до промышленных жиров, от получения практики работы у станка или «в полях» до опыта управления целыми предприятиями, от Алексеевки и Воронежа до далекого Казахстана.

Компания дает шанс каждому проявить себя, найти область деятельности, с которой захочется связать свою жизнь. А разве не в этом счастье человека – ходить на работу, приносящую внутреннее удовлетворение и позволяющую обеспечить достойный быт своим близким… Если говорить о самом запоминающемся проекте во время работы в компании, то им был, пожалуй, проект по оптимизации системы энергоснабжения производственной площадки в Тамани.

Работа на берегу Черного моря, в рамках которой посчастливилось забираться и на баки хранения масел, и в дебри локально-очистных сооружений, налаживать коммуникации с сотрудниками: от электрослесаря до директора завода. Данный проект помог получить как совершенно новые для меня знания об электричестве, так и приобрести опыт интенсивных коммуникаций со специалистами разного уровня».

Версия для печати

 
10.04.2021 г.

Птицеводство Казахстана: достижения и перспективы

Опубликовано: Аграрий Казахстана


Инновационный подход к рациону птиц как залог максимальной продуктивности

Птицеводство - одна из ключевых отраслей сельскохозяйственной промышленности Казахстана, обеспечивающая продовольственную безопасность страны. По данным Комитета по статистике Министерства национальной экономики, по итогам 2018 года в республике работают 65 предприятий, которые специализируются на производстве яиц и мяса птицы


В настоящее время имеющихся производственных мощностей достаточно для полного обеспечения населения Казахстана продукцией птицеводства. Тем не менее необходимо строительство новых и модернизация действующих предприятий. Это позволит расширить видовой ассортимент птицы на внутреннем рынке, а также обеспечить долю экспорта в страны Персидского залива, где высококачественная казахстанская продукция, имеющая сертификацию «Халяль», пользуется высоким спросом. Добиться этого можно за счет внедрения в производство новейших технологий глубокой переработки и эффективных рецептур кормления птицы.


Правильные корма растительного происхождения


На сегодняшний день на долю кормов приходится до 70 % расходов на содержание птицеводческого хозяйства. Традиционно в питании высокопродуктивной птицы большая роль отводится животным кормам, которые богаты протеином, витаминами и минеральными веществами. Их недостаток приводит к дисбалансу рациона, в результате которого генетический потенциал домашней птицы используется не в полной мере. Однако, низкое качество и высокая стоимость кормов животного происхождения приводит к постепенному отказу от них в пользу увеличения доли высококачественного растительного шрота в питании сельскохозяйственных животных.


В составе комбикормов и других кормовых смесей сейчас активно используется рапсовый шрот. За последние годы учеными были созданы новые сорта рапса без содержания глюкозилатов, эруковой кислоты, с пониженным содержанием клетчатки. Шрот, изготовленный на основе такого рапса, может использоваться в качестве эффективных кормов в птицеводстве, т.к. обладает высокой питательностью, является идеальным источником белка, энергии и жирных кислот, которые самостоятельно не синтезируются в организме животных, но необходимы для построения клеток и выработки ряда гормонов. Например, за счет обогащения рациона птицы ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6 увеличиваются диетические свойства полученного в результате мяса. Кроме того, современный рапсовый шрот обладает высоким содержанием протеина, по этому показателю он превосходит подсолнечный и приближается к соевому.


Версия для печати