Учебный центр «ЭФКО АЛМАТЫ» создан 1 марта 2016 года по инициативе Руководства Компании в целях обеспечения предприятия квалифицированным персоналом.
Основная задача Учебного Центра - это развитие профессиональных компетенций у сотрудников компании, передача накопленного опыта, обучение работе с новым оборудованием.
Программы дополнительного образования в рамках предприятия, которые осуществляет Учебный Центр: обучение технологии производства по направлениям деятельности, программа тренингов и аттестации персонала, и так же профессиональная переподготовка и повышение квалификации сотрудников компании.
На территории Учебного Центра оборудованы лаборатории контрольно-измерительных приборов и автоматики, слесарная лаборатория и лаборатория химического анализа.
В лаборатории контрольно-измерительных приборов и автоматики проходит обучение электриков. В слесарной лаборатории обучают и аттестуют слесарей, наладчиков, операторов и ИТР. Лаборатория химического анализа проводит обучение по технологии производства и химии жиров.
Программы и тренинги, по которым обучается персонал, зависят от направления деятельности сотрудников. Занятия и аттестации персонала проводят квалифицированные специалисты с многолетним стажем преподавания специальных предметов.
16 марта 2018 года, Алматы, Казахстан – ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ», одно из крупнейших масложировых предприятий в Республике Казахстан, провела для студентов и преподавателей факультета пищевых производств Алматинского Технологического университета мастер-класс «Особенности применения маргаринов и жиров компании «ЭФКО» в производстве мучных и кондитерских изделий».
Сегодня в Республике особое внимание уделяется подготовке высококвалифицированных специалистов для развития пищевой отрасли экономики Казахстана. При этом одну из наиболее значимых ролей играет в этом непрерывное профессиональное образование, предусматривающее активное взаимодействие профильных учебных заведений и предприятий пищевой сферы для подготовки высококвалифицированных, мобильных специалистов, которые смогут отвечать требованиям инновационных условий профессиональной деятельности.
Одним из успешных кейсов такого стратегического партнерства могут служить отношения между Алматинским Технологическим Университетом и ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» - одним из ведущих производителей масложировой продукции в Республике. Так, 14 марта на базе Алматинского Технологического Университета для студентов-технологов факультета пищевых производств прошел мастер-класс на тему «Особенности применения маргаринов и жиров компании «ЭФКО в производстве мучных кондитерских изделий».
Мастер-класс состоял из двух частей: теоретической и практической. В начале Екатерина Хамбалинова – начальник отдела по технологической поддержке продаж маргариновой продукции компании – показала участникам небольшой фильм о ГК «ЭФКО», из которого они узнали об истории компании, ее позициях на рынках и направлениях деятельности, ассортименте выпускаемой продукции, технологиях производства маргариновой продукции и особенностях ее использования при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
В рамках практической части мастер-класса будущие технологи совместно с руководителем проектов ГК «ЭФКО» Светланой Васильевной Колесниковой и технологом компании Марией Поповой делали печенье «Курабье», бисквитные кексы и кремовый полуфабрикат для заполнения заварных пирожных. Студенты и преподаватели с удовольствием продегустировали пирожные и кексы и отметили высокое качество продукции.
По окончании мастер-класса всем участникам были вручены памятные дипломы.
Instagram
Facebook